blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
Comme en boutique......super résultat 😊 Beaucoup de tomates cette année, pas mal de pas très grosses aussi. Alors pourquoi pas faire des tomates confites avec les plus petites, attention, pas des tomates cerises, simplement les plus petites. C'est assez...
Noël est dans 5 jours, rolala, il me reste peu de temps, je ne suis pas en avance cette année. J'ai deux grosses boites à biscuits remplies, mais il m'en faudrait encore au minimum deux pour offrir à ma famille et amis. Alors zou, c'est parti pour de...
Bonjour à toutes et à tous, j'ai la chance d'après pas mal de rosés des prés dans ma pelouse alors pas la peine d'aller bien loin pour ramasser des champignons. Donc j'en mange assez souvent durant cette période et je cherche toujours de nouvelles façons...
Une recette de cookies "Healthy" trouvé sur le blog "amandises.fr" ou il y a pleins d'idées originales. Comment faire manger des légumes à mon fils qui refuse obstinément d'y goûter. C'est très compliqué. J'ai réussi à lui faire manger de la courgette...
Bonjour, pour les amateurs de sensations épicées, je vous propose de tester cette recette "calienté".... Après elle est très facilement réalisable en version "soft", il vous suffit juste de mettre du chorizo doux et juste une pointe de couteau de piment...
Plat simple à réaliser et si vous prenez un chorizo fort, les saveurs du Mexique sont au rendez vous. En fait le One pot pasta c'est un plat complet de pâtes qui cuit dans une seule et même casserole , tous les ingrédients en même temps jusqu'à absorption...
Un goût surprenant, une texture surprenante, mais on a tous aimé. ..... Original un gâteau à la courge, j'ai voulu tester et j'ai choisi la recette de Christelle. Il est très moelleux. Pour moi, il faut le manger lorsqu'il a totalement refroidi. Ce n'est...
Tout en couleur..... Une bonne entrée tout en fraicheur, et oui il fait très chaud et cela fait un bien fou. J'ai remis à jours cette délicieuse recette car vraiment elle vaut le détour. Pas d'hésitation, lancez vous et vous m'en donnerez des nouvelles........
7 endives un peu défraichies m'attendaient sagement au frais au garage, zut, je les avais oubliées celles là. Toujours dans ma démarche anti gaspi, je me mets à la recherche d'une recette sympa afin de pouvoir en profiter. Mon attention à été retenue...
En mode "confinage" on vide le congélateur pour éviter de sortir le plus possible faire les courses. Un sachet de boeuf haché et hop, avec une bonne pâte brisée maison et quelques champignons de Paris au frigo, le tour est joué. Accompagnée d'une bonne...
Une recette de Michèle Croquant Fondant Gourmand Regardez comme elle est belle cette quiche..... Pour réaliser cette super tarte salée, je vous conseille d'utiliser un moule à gâteau à charnière. Si vous aimez le chou fleur et le roquefort, cette recette...
Je ne résiste pas à vous reproposer cette délicieuse tarte salée aujourd'hui vu que je suis en train de la faire cuire..... Il m'a semblé opportun de la faire découvrir ou redécouvrir. 😉 Une bonne et jolie tourte qui servie avec une salade, fera un très...
Merci à Bérengère de la Rochelle J'ai encore cette année beaucoup de courgettes au jardin , sans oublier celles que je récupère. L'année dernière j'ai déjà tenté la confiture de courgettes avec des abricots moelleux. Cette fois ci c'est une confiture...
J'avais repéré ces biscuits trop mimi il y a quelques temps sur le net, puis impossible de les retrouver. Heureusement, ils ont réapparu sur le blog de Michèle Croquant Fondant Gourmand et cette fois ci, je les aient réaliser presque de suite. Le rendu...
Une super recette de Christel le Milesi. J'ai juste un tout petit peu modifié au niveau des ingrédients. Cette tarte est parfaite, moelleuse à l'intérieure, et croustillante à l'extérieure.... un régal. .... A essayer absolument, vous ne serez pas déçu....
Une très bonne tarte salée à déguster le soir accompagnée d'une salade verte. Ouf, j'ai eu beaucoup de mal à vous transcrire cette recette, la mini tempête qui sévit en ce moment fait que ma connection n'est pas au top et je dois recommencer pour la troisième...
Le brookies est une gourmandise diabolique ultra addictive alliant brownie et cookie. Une tuerie. Guy de Maupassant disait : De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. Je suis bien du même avis pas vous? J'ai...
un beau gros pain d'épices.... hummm, quel parfum dans la maison. cela sent bien les fêtes de Noël....les épices embaument l'atmosphère.....un pur plaisir.... Ce pain d'épices est facile à réaliser, il suffit juste d'avoir les bonnes épices qui pour moi...
coupé c’est sympa non? Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 escalopes de volaille de la moutardes en grain 2 c à c de crème épaisse un peu de cèpes séchés réhydratés 2 pétales de tomates séchées 2 petites tranches de jambon un peu de parmesan Mettre une...
Un super gâteau qui se termine par une mousse de mascarpone, une tuerie !!! En effet ce dessert est un peu délicat à réaliser mais franchement il vaut le coup. Il faut bien un après midi pour le faire car cela nécessite des temps de pause au frigo. Moi...
Avec les fraises du jardin Après le succès de mes muffins aux framboises, j'ai voulu essayer aux fraises. Il y en a toujours au jardin, moins mais elles sont très parfumées. Pas besoin de beaucoup de fraises pour ces petits gâteaux, je n'ai pas pesé,...
Comment tirer parti de ce que nous offre la nature...... Je me souvient gamine, ma grand mère me parlait de soupe d'orties...... Mais à cette époque, les orties ce n'était pas trop mon truc. Mais voilà; avec le temps on apprend ce qui est bon, ce qui...
Toujours des courgettes en attente au garage, ils faut bien les cuisiner et ne pas les laisser perdre non? Alors cette fois ci se sera un essai courgettes Bleu de Bresse, et (à condition d'aimer le fromage bleu bien sûr) l'essai est concluant !. Avec...
bien pratique en bouteilles..... hum, quel parfum .................... Quel plaisir de faire soi même son coulis de tomates du jardin avec ses propres poivrons, oignons, herbes etc...... Bien sur, si l'on a pas de jardin, faire un tour en fin de marché,...
Pour les amateurs de salé sucré Voici une idée très sympathique pour prolonger les vacances, une bonne tarte salée sucrée. Bien sûr il faut aimer, chez nous c'est adopté. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Très facile Ingrédients : * 1 pâte feuilletée...
