blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
En repos ce jour, je me décide à fouiller dans mes recettes et je tombe sur celle ci, des cannellonis à la ricotta et aux poivrons, j'adore les poivrons. Hop, c'est décidé, cette recette sera pour midi. Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Facile Ingrédients...
Une idée de Cyrille Ligniac 😆 un mélange de saveur étonnante...... Ingrédients : * 2 pommes * 100 g de roquette * 3 fromages de chèvres type Picodon * 250g de crème épaisse * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 30g de beurre * 1 pointe de cumin en poudre * sel...
Recette de une pincée de gourmandise je viens de tester ce risotto pas mal du tout, on a tous bien aimé. De plus j'ai utilisé mes propres tomates séchées de l'été dernier, un régal. Vous trouverez la recette des tomates confites également sur mon blog...
En repos aujourd'hui, j'ai encore une nouvelle fois été attiré par ma balance, mes spatules et mon pot de farine...... J'ai remarqué il y a peu une recette de ces fameux cookies à la praline sur le site de Michèle croquant fondant gourmand. Voilà c'est...
De délicieux petits biscuits sablés à la confiture qui nous replongent dans l'enfance..... La prochaine fois je double les quantités, ils sont à peine restés 20 mn dans le plat. Des ventres sur pattes ont surgit.......... Préparation : 15 mn Cuisson :...
J'ai déjà publié plusieurs recettes de cookies mais celle ci est pour moi et ma famille la meilleur..... j'ai trouvé cette recette sur cuisine actuelle. Franchement, elle est top! Elle déchire comme dis ma fille. j'ai juste changé le sucre "muscovado"...
Une bonne soupe, rien de tel pour commencer un bon repas en cette saison. Nous sommes encore en plein dans le moment des courges, pâtissons, potiron, butternut et compagnie alors profitons en. Cette recette vous feras facilement 6 grands bols. Préparation...
j'ai utilisé un cadre à pâtisserie rectangulaire extensible...cela a fait un grand dessert. On peut utiliser un moule à charnière, minimum 24 cm de diamètre. alors là, une tuerie !!!!! un peu long à préparer mais alors en bouche....une explosion ! Je...
Avec la meilleure des lentilles, la lentille verte du Puy Une autre façon de manger des lentilles, plus chic. Le chaud froid fonctionne très bien. En grande verrines pour l'entrèe ou en petites pour l'apéritif. Ces quantitées m'ont permis de réaliser...
rien ne se perd dans les côtes de blettes :p lorsque c'est la saison, au jardin nous avons des côtes de blettes, on adore ça. Mais que faire du vert? un coup en épinard mais ensuite? Et bien j'ai trouvé cette recette qui n'est pas mal du tout. A essayer.......
Voici une de mes verrines apéritives du repas de Noël. Le mariage étonnant de la pomme et du panais est très intéressant, et la petite quenelle de camembert apporte le petit plus qui fait pétiller les papilles. Cette recette m'attendait sagement dans...
De retour du boucher ou ces jolis morceaux de veau m'ont fait de l'oeil, me voilà de retour à la maison à la recette d'une nouvelle recette. C'est sur le blog "Thermovivie" que j'ai trouvé mon bonheur. Je l'ai fais mijoté à la cocotte et non au four....
Un bon goûter au bon goût de citron C'est une recette que j'ai trouvé il y a 2 ans environ sur le site journal des femmes. J'ai un peu rallonger le temps de cuisson, mis plus de citron. J'aime bien ce gâteau au bon goût de citron....😊 Recette facile et...
Hummmm, le moelleux du biscuit est terrible....... Une recette réalisée avec mon chocolat favori : Nestlé bien sûr...... Le biscuit est tellement moelleux que je n'ai pas résisté au découpage, j'ai bien grignoté..... Préparation : 3 0 mn Cuisson : 8 à...
sympa en apéro coupé ou le soir avec une salade verte. Vite fait, une autre version du cake salé. Préparation : 10 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients : * 200 g de farine * 100g de gruyère rapé * 1 sachet de levure * 5 oeufs * 100g de beurre fondu * du persil...
Un bon brownies bien moelleux pour le goûter des enfants......et des grands Vraiment excellent, ils sont partis trop vite. Les proportions font environ 14 brownies. Préparation : 15 mn Cuisson : 22 mn Ingrédients : * 115 g de chocolat noir (Nestlé dessert...
réalisée avec la première poussèe d'oseille du jardin, un délice...... J'adore l'oseille et son petit goût acidulée, mais je ne savais pas trop quoi faire avec mise à part de la sauce pour accompagner mes poissons, et là, franchement, on s'est régalé....
après avoir surfé sur le net, je me suis décidée pour mon envie de tarte à la courgette, j'ai pioché ici et là, et la recette de "ma petite cuisine" m'a attirée l'attention. Bon j'ai revu un peu à ma sauce mais l'idée de base est là. Ingrédients : * pâte...
on voit bien dans la part individuelle les 4 couches du gâteau. la réalisation est assez longue car il y a des temps de pause, mais voila, c'est une tuerie, digne d'un gâteau de pâtissier. J'ai changé un peu les dosages de gélatine par rapport à ceux...
Ma pepette n'a pu résister Toujours trouvée sur Journal des femmes cette recette est de Micheline. Elle est excellente et fait bien son effet. J'ai mis un tout petit peu moins de sucre. Préparation : 15 mn Cuisson : 9 mn Ingrédients: * 130g de chocolat...
J'ai rapporté des beaux et bons concombres du jardin de mes parents, une jolie recette m'attendait et voici le résultat Un délicieux smoothie bien frais, simple et vite préparé. Pour 4 petits verres ou 2 gros Ingrédients : * 1 concombre * le jus d'un...
Une petite envie d'apéro dinatoire ou apéro tout court, hop, voici une petite recette vite fait originale de part sa saveur. Idée prise sur le blog toc cuisine que j'aime beaucoup. Préparation : 5 mn Réfrigération : 30 mn Simple Ingrédients : * boîte...
pour les amateurs de sucré salé Ceci est la troisième recette de filet mignon que je publie, j'aime beaucoup cette viande. Cette fois ci je me suis faite avoir, mes filets mignons étaient trop fin, difficile à farcir mais bon, le goût était présent, c'est...
Fraîcheur garantie une autre façon de manger la courgette, bien frais et bien épicé c'est sympa. Recette trouvée sur "Journal des femmes" revisitée un peu à mon goût. Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Assez facile Ingrédients : Pour la panna cotta :...
Une amie qui vient diner, une envie de lui faire vibrer les papilles... Il faut dire que madame est fin gourmet, et je d'accord avec elle, la cuisine nous offre tant de belles et bonnes saveurs. A nous de les sublimer, de les dévorer. Comme souvent, cette...
