blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
Coucou à tous, le temps s'est bien rafraichi ici, brrrrrr, cela fait bizarre on passe de très chaud à aglagla. Pour se réchauffer un peu je vous propose un petits flan salé aux poireaux et au bleu de Bresse. Et oui je met un peu à l'honneur un incontournable...
Aujourd'hui je vous propose un dessert que nous avons dégusté en famille le w.end dernier. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Michèle "croquant fondant gourmand". Si vous aimé le citron et la noix de coco cette recette est pour vous..... Pour le...
Aujourd'hui la recette est une entrée chaude, une tatin de carottes. J'ai fait une grande tarte mais je vous conseille de faire des individuelles ce qui facilitera la découpe, sinon le goût est le même. Recette pour 4 tartelettes. Préparation : 20 mn...
Bientôt les courgettes du jardin, quel bonheur........ Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : * 150 g de farine * 1 levure * 3 oeufs * 12 cl de lait * 2 courgettes * 1 bûche de chèvre * 100 g de comté râpé * 100 g de lardons * 4 c à s d'huile...
sur une idée de Cyril Lignac Chaud chaud cet été, alors on ne dit pas non sur une entrèe fraicheur...... de plus c'est simple, rapide, génial quoi..... Pour 6 personnes. Ingrédients : * 1 melon * 6 tranches de jambon cru Serrano ou de parme * un peu de...
Il y a un petit bout de temps que je n'ai pas publié. Donc c'est avec grand plaisir que je partage avec vous cette recette rapide et sympa. Nous avons encore pas mal d'aubergines au jardin, nous nous régalons, mais il me fallait essayer une nouvelle recette....
Bonne fin de w.end à tous. Le soleil était bien présent aujourd'hui. On en a profité donc peu de temps pour la cuisine mais ce plat a été bien apprécié. Assez rapide à préparer et bien savoureux. Un point de marqué de plus à mon actif. Contrairement au...
Mes vacances se terminent hélas..... Alors je prépare un plat qui devrait nous faire au moins deux repas, aujourd'hui et demain midi. Nous ne sommes pas de grands amateurs de bière donc elles trainent au frigo du garage. Pour cette recette j'en ai utilisé...
En mode "taillage" du jardin, on a du rabattre un peu notre romarin qui a maintenant quelques années et qui est très très beau. Pas question de jeté les branches alors à part mon fameux sirop de romarin citron, l'idée de la gelée m'a paru intéressante....
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette à base d'orties. L'ortie sauvage est très bénéfique pour la santé son cocktail ultra nutritif en fait un super aliment. Aujourd'hui je vous la décline en tarte salée accompagnée d'autres herbes aromatiques........
Bonjour tout le monde. Aujourd'hui la grisaille et sa copine la pluie sont bien présentes..... grrrrrr, on s'en passerait volontiers. Donc une envie d'un bon plat mijoté qui apporte du réconfort s'est imposé à la maison. Par chance, j'avais tout ce qu'il...
Une salade bien originale, tout en couleur et en saveur; une pointe sucrée apportée par l'orange, salée par le fromage et du croquant par les noisettes. La lentille est une source de protéines végétales et le poireau est riche en fibres, donc une bonne...
Quelle tristesse ce temps gris et pluvieux....... mais ou est le soleil???? Une solution ! Le faire venir dans l'assiette!!!! Alors ni une ni deux, une recette riche en parfum. Une recette du site "couteaux et tire bouchons" ( http://couteaux-et-tirebouchons.com/poulet-curry-lait-de-coco-recette-facile...
Avec le soleil bien présent ici depuis plusieurs semaines, on a bien envie de bons légumes. Les jolies couleurs de ce plats nous font saliver.....miam, quel bonheur..... Cette recette accompagnera aussi bien vos viandes grillées à la plancha, au barbecue...
Le clafoutis, c'est très bon en dessert, mais connaissez vous les clafoutis salés? Rapide, simple et nourrissant car assez complet. Miam un plaisir en bouche. Aujourd'hui il est décliné avec du fromage de chèvre..... trop bon... Recette pour 4 personnes....
Pour le w.end, j'ai préparé plein de petits gâteaux, des Montécaos, des petits champignons et ces délicieux muffins aux pommes très moelleux et pas trop sucré. Ils sont parfumés à la cannelle et au gingembre, miam miam... C'est une recette de Gaëlle Siffert....
Toujours dans mes recherches du fait maison et du naturel, je vous propose un déodorant que j'adore. Je le teste depuis cet été et pour rien je ne reviendrais en arrière. C est mon amie Prisca qui m a donné cette recette et je l en remercie. Les premiers...
Les beaux jours sont là, quoi que aujourd'hui le temps est couvert, mais, il fait doux et à midi ce sera barbecue !!!!! Donc une bonne salade de légumes de saison, une bonne salade de chou Coleslaw..... Très simple à réaliser et meilleure que celle du...
Bonjour tout le monde. J'espère sincèrement que tout va bien chez vous et que vous vivez cette période difficile le moins péniblement possible. Ici, j'en profite pour tester des recettes très quotidiennement, le plus compliquer c'est de trouver tous les...
Une bombe ce parmentier. Déjà je me régale avec le parmentier traditionnel mais là...... une tuerie. "Le blog de Bernard Dauphin" en parlait si bien que je n'ai pas résisté, je l'ai testé. J'ai juste mis perso des cêpes ramassés par nos bons soins que...
De retour de chez mes petits maraîchers www.lesjardinsdejimmyloicetjilly.com j'ai le plaisir de découvrir que dans mon panier il y a une jolie botte de tiges de rhubarbe. Que faire avec???? J'innove ! Pour une fois, je laisse de côté la tarte ou le crumble....
C'est comme un mojito, juste que j'ai remplacé le Perrier par du champagne et rajouté des graines de fruits de la passion.... Nous avons bu ce cocktail pour le repas du réveillon. Pour 6 verres: * 1 bouteille de champagne * 12 cl de rhum blanc * 1 fruit...
Nouvelle idée pour un apéro sympa, qui fait peut être un peu festif (fêtes de fin d'année)quand à ces ingrédients mais tellement sympa, que je vais le refaire tout au long de l'année, pour un anniversaire par exemple. Je vous conseille de sortir le foie...
Alors là!!! Je dis wouhaou!! Un délice.... même mon mari qui n'est pas fan du poireaux ni du brocolis en a repris une seconde part!!!! Incroyable..... Désormais cette délicieuse tarte complète fera partie de mes "favoris". Le mieux est de faire votre...
Ma proposition de recette du jour a été testé par ma famille ce w.end. Tout le monde s'est régalé. Le sucré salé fonctionne très très bien. J'ai pu réaliser 14 petits toasts. Préparation : 30 mn Cuisson : 13 mn Repos : 2 heures ou plus Ingrédients : Les...
