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Délice et Saveur de Nath

blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....

Délice et Saveur de Nath

Top articles

  • tarte gourmande saumon brocolis poireaux

    15 avril 2020 ( #entrèe chaude )

    Alors là!!! Je dis wouhaou!! Un délice.... même mon mari qui n'est pas fan du poireaux ni du brocolis en a repris une seconde part!!!! Incroyable..... Désormais cette délicieuse tarte complète fera partie de mes "favoris". Le mieux est de faire votre...

  • Fenouil au citron et coriandre

    11 avril 2020 ( #légumes - féculents )

    Du fenouil, il y longtemps que je n'en avais pas cuisiner, la dernière fois c'était en tarte, un vrai délice...... Si vous le souhaitez la recette est sur le blog dans "entrée chaude" ou tapez "tarte aux fenouils", je vous la recommande. Là c'est une...

  • Pâtes aux chicons et miel sauce au brie

    10 avril 2020 ( #légumes - féculents )

    Moi qui ne suis pas fan fan des pâtes je me suis régalée, j'en ai même pris une grosse assiette, c'est vraiment très bon. J'adore le sucré salé donc..... Et comme dit Nathou la créatrice de la recette et du blog "Ma cuisine au fil de mes idées" : Ce qui...

  • boeuf sauté aux oignons

    09 avril 2020 ( #viande )

    Bonjour bonjour, aujourd'hui une petite recette simplissime et rapide qui sera parfaite pour un repas de dernière minute ! 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson : voilà seulement le temps qu'il vous faut pour réaliser cette recette de sauté...

  • Goulache de pomme de terre

    07 avril 2020 ( #légumes - féculents )

    Une recette Marmiton. Je la cuisine lorsque je ne mets pas de viande dans le menu. Il faut choisir des pommes de terres à chair ferme. Par chance j'utilise celle du jardin (de mes parents). C'est une recette simple, ces quantités sont pour 3 personnes....

  • Soupe de haricots blancs au chorizo

    06 avril 2020 ( #entrèe chaude )

    Hier soir c'était cuisine de fin de placard...... J'utilise très peu de boites de conserves mais tout de même, certaines ont leur place dans le garde manger au cas où..... Et là, le cas où a bien été utile. J'avais repéré une soupe avec des haricots blancs...

  • Lentilles et haricots rouges à l'indienne

    05 avril 2020 ( #plat complet )

    Aujourd'hui c'est repas sans viande. Donc on privilégiera les protéines végétales.... Ce sera des lentilles vertes ( du Puy bien sûr) et des haricots rouges. Recette pour 4 personnes. Préparation : 20mn Cuisson : 35mn Simple Ingrédients : * 250g de lentilles...

  • Quiche à la ricotta chèvre épinards

    04 avril 2020 ( #entrèe chaude )

    Bon w.end à tous et à toutes. Toujours sur le site Journal des femmes j'ai trouvé cette recette de l'atelier de Steph et Lolie. Comme il est difficile de trouver en ce moment tous ce que l'on désire en aliments, j'ai remplacé les épinards frais par un...

  • poulet sauce crémeuse à la sauge

    03 avril 2020 ( #viande )

    Pas simple en ce moment de partir au travail...... heureusement ma passion (la cuisine) me permet de m'échapper et de ne plus penser à nos conditions de travail difficile..... Aujourd'hui c'est une recette de "Ma cuisine au fil de mes idées". Une bonne...

  • quiche sans pâte aux pommes, chèvre et jambon cru

    02 avril 2020 ( #entrèe chaude )

    Voici une idée original de salé sucré comme je les aime. De plus cette quiche est sans pâte, donc encore plus rapide si comme moi vous êtes adepte des pâtes à tarte maison. Recette originale de l'atelier de Steph et Lolie J'ai également mis de la bûche...

  • sauté de porc aux 5 parfums et à l'orange

    01 avril 2020 ( #viande )

    Bonjour à tous, en ces temps de confinement, je vous propose une recette " finement pas con" (un peu d'humour....). Je l'ai trouvé sur le site "journal des femmes" un de mes sites préférés. J'ai changé l'huile car je n'avais pas d'huile de sésame et remplacé...

  • Gelée de romarin

    23 mars 2020 ( #Confiture )

    En mode "taillage" du jardin, on a du rabattre un peu notre romarin qui a maintenant quelques années et qui est très très beau. Pas question de jeté les branches alors à part mon fameux sirop de romarin citron, l'idée de la gelée m'a paru intéressante....

  • tarte aux orties et aux herbes du jardin

    22 mars 2020 ( #entrèe chaude )

    Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette à base d'orties. L'ortie sauvage est très bénéfique pour la santé son cocktail ultra nutritif en fait un super aliment. Aujourd'hui je vous la décline en tarte salée accompagnée d'autres herbes aromatiques........

  • sauce aux orties

    12 mars 2020 ( #sauces )

    A midi, j'ai fait du poisson en papillotes, et je cherchai une sauce pour l'accompagner. Dehors au bout du jardin, les petites orties toutes fraîches ont pointées le bout de leur nez, (d'ailleurs il va falloir que j'en fasse du sirop.....) alors pourquoi...

  • poulet curry coco

    08 mars 2020 ( #viande )

    Quelle tristesse ce temps gris et pluvieux....... mais ou est le soleil???? Une solution ! Le faire venir dans l'assiette!!!! Alors ni une ni deux, une recette riche en parfum. Une recette du site "couteaux et tire bouchons" ( http://couteaux-et-tirebouchons.com/poulet-curry-lait-de-coco-recette-facile...

  • hachis parmentier aux poireaux

    07 mars 2020 ( #plat complet )

    Miam, les poireaux c'est bon, et j'ai la chance d'en avoir au jardin, quoi que ceux ci viennent du jardin de mon papa. En vinaigrette c'est top, et la dernière fois que j'en ai cuisiné c'était en lasagnes, cette fois ci je les ai ajouté à un hachis parmentier...

  • Muffins aux pommes

    21 février 2020 ( #gouter )

    Pour le w.end, j'ai préparé plein de petits gâteaux, des Montécaos, des petits champignons et ces délicieux muffins aux pommes très moelleux et pas trop sucré. Ils sont parfumés à la cannelle et au gingembre, miam miam... C'est une recette de Gaëlle Siffert....

  • Déo

    15 février 2020 ( #fait maison )

    Toujours dans mes recherches du fait maison et du naturel, je vous propose un déodorant que j'adore. Je le teste depuis cet été et pour rien je ne reviendrais en arrière. C est mon amie Prisca qui m a donné cette recette et je l en remercie. Les premiers...

  • parmentier de canard

    06 février 2020 ( #plat complet )

    Une bombe ce parmentier. Déjà je me régale avec le parmentier traditionnel mais là...... une tuerie. "Le blog de Bernard Dauphin" en parlait si bien que je n'ai pas résisté, je l'ai testé. J'ai juste mis perso des cêpes ramassés par nos bons soins que...

  • mojito champagne et passion

    30 janvier 2020 ( #Apéritif maison )

    C'est comme un mojito, juste que j'ai remplacé le Perrier par du champagne et rajouté des graines de fruits de la passion.... Nous avons bu ce cocktail pour le repas du réveillon. Pour 6 verres: * 1 bouteille de champagne * 12 cl de rhum blanc * 1 fruit...

  • mini sandwichs foie gras, sirop d'érable - wisky

    30 janvier 2020 ( #apéro )

    Nouvelle idée pour un apéro sympa, qui fait peut être un peu festif (fêtes de fin d'année)quand à ces ingrédients mais tellement sympa, que je vais le refaire tout au long de l'année, pour un anniversaire par exemple. Je vous conseille de sortir le foie...

  • Sablés cacao au chèvre et fruits secs

    28 janvier 2020 ( #apéro )

    Ma proposition de recette du jour a été testé par ma famille ce w.end. Tout le monde s'est régalé. Le sucré salé fonctionne très très bien. J'ai pu réaliser 14 petits toasts. Préparation : 30 mn Cuisson : 13 mn Repos : 2 heures ou plus Ingrédients : Les...

  • Panna cotta de chou fleur et jambon cru

    27 janvier 2020 ( #apéro )

    Bonjour à tous et à toutes, ce w.end j'ai testé cette superbes verrines apéritives, un vrai délice, même pour mon conjoint qui à la base n'est pas fan du chou fleur. J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Michèle croquant-fondant gourmand" , j'y ai...

  • cookies au beurre de cacahuètes

    18 janvier 2020 ( #gouter )

    aujourd'hui je vous propose une recette de cookies au beurre de cacahuètes prise sur le blog Croquant Fondant Gourmand. J'ai légèrement diminué la dose de beurre de cacahuètes car il ne m'en restait pas autant et mis 5g de moins de sucre, car c'est bien...

  • boeuf braisé au vinaigre

    11 janvier 2020 ( #viande )

    Une recette simplissime qui change...... Plus c'est cuit, plus ça s'effiloche et meilleur c'est..... Recette pour 4 personnes. Préparation : 35 mn Cuisson : 2h Facile Ingrédients : * 600g de boeuf à braiser * 45g de sucre cassonade * 10cl de vinaigre...

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