blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
Une façon originale de cuisiner le coing...... Après le sirop, la pâte de fruits, la compote et la confiture, voici une nouvelle idée pour cuisiner le coing. Simple et très originale. De quoi vous surprendre...... Il est vrai que le coing n'est pas facile...
Très sympa, à servir coupé en cube pas trop gros, à déguster avec un petit café. Utiliser un petit moule à charnière de 18 à 20 cm de diamètre. Préparation : 15mn Cuisson : 45 mn Ingrédients: * 200g de spéculoos * 70g de beurre * 200g de fromage frais...
Vous pouvez préparer les triangles à l'avance, les conserver dans une boite hermétique et les passer au four juste avant de servir. J'adore ce genre de plat, c'est croustillant à souhait. Perso je préfère les faire au four et non frit, je trouve ça beaucoup...
Souvenir d'Espagne l'Espagne et moi c'est une grande histoire passionnelle. 1ere de ma classe en espagnol, je vais à chaque fois que possible visiter ce pays à la fois si proche de la France et à la fois si loin que je ne peux y aller aussi souvent que...
Originale et généreusement garnie Belles couleurs et bien garnie, cette tarte salée froide est excellente. De l'oignon rouge cru, des radis croquants et de l'avocat mis après cuisson apportent une saveur particulière qui lui va si bien. Alors pas d'hésitation,...
un condiment que l'on aime beaucoup, génial à l'apéro aussi Nous avons eu un peu d'ail au jardin, les têtes ne sont pas très grosses mais c'est notre ail et on est fier. Afin de le mettre encore plus en valeur, j'ai fais des conserves, on en trouve au...
Aujourd'hui nous testons la pizza Fraich up de Buitoni. c'est une pizza que l'on trouve au rayon surgelé. Elle existe en plusieurs variétés, l'Italian Burger, celle que nous avons choisi la Pepperoni Deluxe et la Veggie Style. La pâte croustillante moelleuse...
Au noix ce cajou, amandes et cranberries Un nouveau délicieu Brownies aus fruits secs, vous pourrez varier à loisirs. J'ai mis ce que j'avais à disposition et c'est hyper ultra mega bon.... De plus ce goûter est simple à réaliser, alors pas d'hésitation,...
La courge Butternut séduit tout le monde, de par sa forme, sa facilité à être cuisiner et appréciée des grands comme des petits..... Il me reste encore plein plein de recettes à tester avec ce beau légume , que de bonheur à venir..... Pour 4 personnes....
Pour environ 23 cupcakes.... Encore une recette de cupcakes????? Et oui, c'est addictif.... c'est super simple à réaliser si l'on possède une poche à douille. On peut varier les parfums presque à l'infini..... perso il me reste à faire aux fruits rouges,...
recette de la carte du restaurant "l'air du temps" 43590 Beauzac de Gisèle Grangeon. J'ai acheté lors de mon dernier séjour au Puy en Velay un livre de cuisine sur la lentilles vertes du Puy. Il y a 40 recettes bistrot par 14 chef. La lentilles est cuisinée...
Ce plat me fait un peu penser au One pot pata, tout mijote ensemble. Pratique lorsque l'on a une grande tablée comme moi avec de jeunes ados qui ont toujours faim. Je pense refaire ce pl'at mais en mettant du chorizo à la place de la saucisse fumée pour...
En cuisine, nombreux sont les déchets, et cette recette anti-gaspi est géniale pour convaincre les récalcitrants . Peut être que certains vont dire "beurk", mais détrompez vous, les restes de légumes, épluchures... sont très utiles pour réaliser de délicieuses...
Les 3 poivrons apportent de jolies couleurs..... Gaiement colorée , une poêlée très parfumée très facile à réaliser. Recette pour 6 personnes. Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Facile Ingrédients : * 6 saucisses à cuire de toulouse * 200 g de lardons...
Toujours des températures négative la nuit, pourtant le soleil est bien là, brrrrrrr, c'est long pour sortir de ce temps hivernale. Donc pour être en accord, je vous propose un nouveau mijoté, l'estouffade de boeuf. On s'est bien régalé. Pour 4 personnes....
Bonjour à tous, il y a quelques temps que je n'ai pas publier, vacances puis d'autres contraintes m'ont tenues éloignée de mon clavier mais voilà, c'est reparti. Aujourd'hui c'est une recette pour ma participation dans "tests de recettes entre blogueurs"...
Version Light, au four....... Croustillant à souhait, un moment de gourmandise........ Ils sont cuit au four et non en friteuse, beaucoup plus léger et celà ne gâche rien, un régal..... Le plus long est de tout couper en petits dés. Ensuite, bien évidemment,...
Me voilà de retour avec un beau panier "to good to go" dans lequel se trouve 1kg500 d'Osso Bucco de dinde. Autant j'ai l'habitude de cuisiner celui de veau, la dinde je n'avais jamais testé, ou alors c'est loin loin. Pourquoi ne pas cuisiner cette viande...
Une bonne idée de manger des légumes crus en apéro, vous pouvez ajouter du chou fleur, courgette, radis, bref, les légumes que vous aimez..... Préparation : 10 mn Au frais : 1 heure Ingrédients : * 1 échalotte * 1 gousse d'ail * 150g de faisselle * 150...
J'ai réalisé cette recette avec le dernier concombre du jardin. C'est agréable en bouche grâce aux noisettes qui apportent du croquant, la menthe la fraicheur. j'ai trouvé cette recette sur le site "ptit chef", j'ai juste doublé la dose de menthe car...
Ce gâteau est entre le brownie et le cake pour un résultat deux fois plus gourmand. J'ai trouvé cette recette sur ptitchef, elle est idéale pour le gouter. Riche en beurre, les enfants déborderont d'énergie hihi. Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Facile...
Les beaux jours étant revenus, me voici reparti dans la fabrication de mes sirops originaux. Aujourd'hui c'est l'ortie. C'est super simple, et tout le monde peut trouver des orties, il y en a de partout.... Je vous conseille de ramasser que les extrémités...
Toute fière de vous présenter encore un nouvel essai de recette avec des orties. Cette fois-ci c'est en version sucré, surprenant non? Et lorsque l'on connait tous les bienfaits des orties sur notre santé, on ne peut être curieux...... Regardez comme...
Sympa les madeleines salés Vous avez pi le constaté, je suis fan d'idées originales pour les apéros. Un peu ras le bol des chips et cacahuètes, pas vous? Pour environ 24 madeleines de taille respectables. Pas des minis. Préparation : 5 mn Cuisson : 10...
Essayer toutes sortes d'emportes pièces Lorsque je fais ces biscuits, toute la maison sent le parfum du marché de Noël en Alsace. La cannelle, le gingembre, l'orange...... que du bonheur..... préparation : 20 mn cuisson : 10 mn ingrédients : * 220g de...
