blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
J'ai déjà publié une recette de colombo au porc, celle ci est un peu différente, avec du citron vert. Nous avons tous aimé, mon fils en réclame encore alors qu'il en a mangé à midi. Lui qui est difficile niveau repas je suis satisfaite. Toujours inspirée...
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un dessert de saison, avec de bonnes fraises. Je me suis beaucoup aidée de la recette d'Hervé, mais j'ai du modifié un peu pour avoir les bonnes quantités. Il est très bon et léger, à refaire. Ingrédients :...
Bonjour, depuis quelque temps je me suis lancée aux produits fait maison. Je pense qu'il devient urgent de penser à notre bien être à à notre si belle nature qui souffre de notre comportement. Avant de publier mes recettes, je les testerai sur 7 à 10...
Aujourd'hui je vous propose un sirop maison avec un fruit de saison, le COING. Ce n'est pas mon fruit préféré, non pas par rapport à son goût mais à la difficulté à le travailler. Il est très difficile à couper. Comme j'aime beaucoup essayer de nouveau...
Recette cuisine en ligne Ça y est, la ciboulette est sortie dans le jardin, alors hop, premiers brins dans cette jolie quiche...... Perso j'ai fait comme d'habitude ma pâte à tarte avec 200g de farine, 75 g de beurre, un peu de sel et un soupçon de piment...
Délicieux. .............❤💙💚💛💜 Le gâteau rêvé pour les amateurs de citron. Il est simple, on a souvent tous les ingrédients à la maison et il est super bon, moelleux à souhait et bien parfumé. Pour un gouté ou avec un bon thé il est super, tout le monde...
Une recette de un cupcakes l'addition Coucou à tous. La neige est tombée aujourd'hui, donc une envie de douceur avec un thé bien chaud. Je suis tombée sur cette recette de cupcakes et ayant un gros paquet de Carambars dans le placard, plus d'hésitation...
Tarte sans pâte aux pommes de terre, gorgonzola et aux noisettes Une très bonne idée tirée de l'ouvrage de Mélanie Martin dans son dernier livre de cuisine. Idéal pour le soir avec une bonne salade. Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Facile et abordable...
Une autre façon pour la ratatouille Mi octobre, il me reste quelques légumes du jardin, j'ai tout ce qu'il me faut pour une ratatouille mais voilà, pas trop envie. Alors que faire avec mes légumes? Une tarte !! Bonne idée, allons y....... Préparation...
Toujours dans ma lancée de cake salés, en voici un au fromage. Un cake au goût du terroir parisien. Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : * 200 g de brie de Meaux * 200 g de farine * 4 oeufs * 1 sachet de levure * 10 cl de lait écrémé pour...
bon marché, simple et très gouteux..... Envie de changer, de trouver une recette simple et sympa, chose faite sur Marmiton. Cette recette est très simple et très gouteuse, on sent bien les parfums du miel et de la moutarde, la viande est tendre, un régal........
Décidément, l'hiver semble s'être bien installé. Du froid, du vent, de la pluie..... bref, encore une excuse pour déguster un nouveau velouté avec les bon légumes de mon maraîcher. Aujourd'hui ce sera "le panais". J'adore la douceur de ce légumes oubliés....
Essayer toutes sortes d'emportes pièces Lorsque je fais ces biscuits, toute la maison sent le parfum du marché de Noël en Alsace. La cannelle, le gingembre, l'orange...... que du bonheur..... préparation : 20 mn cuisson : 10 mn ingrédients : * 220g de...
Sympa les madeleines salés Vous avez pi le constaté, je suis fan d'idées originales pour les apéros. Un peu ras le bol des chips et cacahuètes, pas vous? Pour environ 24 madeleines de taille respectables. Pas des minis. Préparation : 5 mn Cuisson : 10...
Les beaux jours étant revenus, me voici reparti dans la fabrication de mes sirops originaux. Aujourd'hui c'est l'ortie. C'est super simple, et tout le monde peut trouver des orties, il y en a de partout.... Je vous conseille de ramasser que les extrémités...
La tarte salée est souvent à l'honneur à la maison, surtout le soir accompagnée le plus souvent d'une salade verte. Je varie les recettes, j'en teste plein de nouvelles et on se régale, on découvre tellement de nouvelles saveurs. Ce soir ce sera une tarte...
Bonjour à tous, il y a quelques temps que je n'ai pas publier, vacances puis d'autres contraintes m'ont tenues éloignée de mon clavier mais voilà, c'est reparti. Aujourd'hui c'est une recette pour ma participation dans "tests de recettes entre blogueurs"...
Toujours des températures négative la nuit, pourtant le soleil est bien là, brrrrrrr, c'est long pour sortir de ce temps hivernale. Donc pour être en accord, je vous propose un nouveau mijoté, l'estouffade de boeuf. On s'est bien régalé. Pour 4 personnes....
Au jardin, les fraises sont à ramasser tous les jours, un plaisir.... Et mon stock de sirop maison est au minimum ( j'ai tout de même fais 35 bouteilles l'année dernière de parfums différents...), alors hop! c'est partis, aujourd'hui ce sera sirop de...
En cuisine, nombreux sont les déchets, et cette recette anti-gaspi est géniale pour convaincre les récalcitrants . Peut être que certains vont dire "beurk", mais détrompez vous, les restes de légumes, épluchures... sont très utiles pour réaliser de délicieuses...
Pour environ 23 cupcakes.... Encore une recette de cupcakes????? Et oui, c'est addictif.... c'est super simple à réaliser si l'on possède une poche à douille. On peut varier les parfums presque à l'infini..... perso il me reste à faire aux fruits rouges,...
Et oui, la boite à biscuits a été vidée en 24h, les brownies cookies n'ont pas fait un pli. Donc aux fourneaux cet après midi. J'ai choisi des crinkles au citron trouvé sur le site "il était une fois la pâtisserie". Ils sont très très bons. L'intérieur...
Un bon goût d'orange fruit, pas de chimique........ C'est le moment des oranges. En pleine saison, le prix est très abordable, alors me voila repartie en mode sirop maison. Je suis allée chez mon primeur et j'ai pris 2kg d'orange à jus non traitée. Avec...
Une façon originale de cuisiner le coing...... Après le sirop, la pâte de fruits, la compote et la confiture, voici une nouvelle idée pour cuisiner le coing. Simple et très originale. De quoi vous surprendre...... Il est vrai que le coing n'est pas facile...
Adoré des enfants Pour être recette il vous faudra du caramel au beurre salé, si vous souhaitez la recette contactez moi. J'avais cette recette dans mon classeur depuis très longtemps et le mauvais temps d'aujourd'hui ma décidé à la tester. Le cookies...
