blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
Un cake salé croquant, qui se marit lui aussi très bien avec une bonne salade. Idéal pour le soir ou à l'apero...... préparation : 20 mn cuisson : 1 h 15 Ingrédients : * 150 g de lardons * 120 g de champignons de Paris frais * 50 g de noix * 4 oeufs *...
pour les amateurs de salé sucré Un sauté de porc au congel, une envie d'essayer une nouvelle recette et voilà, le tour est joué. Le porc se marie très bien aux épices. Vous pouvez même pimenter le plat si vous le souhaitez, moi pour les enfants je ne...
pour environ 30 petits cupcakes... Une recette du blog "les recettes d'amandiine. très bon et simple, comme j'aime. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients: * 125 g de farine * 1/4 de c à c paprika * sel * 2 oeufs * 15 cl de lait * 20 g de gruyère...
un sucré salé étonnant de mélanges de saveurs...... Et oui, vous avez du vous rendre compte de je suis fan de cupcakes salés...... j'adore ça. La présentation fait toujours son effet, et on peut les faire à presque tout, c'est cela qui est hyper sympa....
Simple mais bon 🍰 Un gâteau facile que l'on fait avec les enfants qui parfume toute la maison lors de sa cuisson. Une recette journal des femmes. J'ai un peu diminué les quantités de sucre et pour moi c'est parfait. préparation : 10 mn cuisson : 35 à...
Une variante pour changer un peu de la galette traditionnelle 😆 Et oui, encore une variante de galette des rois. J'ai utilisé ma verveine du jardin que j'avais fait sécher, mais je pense qu'avec 2 sachets de verveine, le résultat sera identique. préparation...
Une bonne tarte au bon goût de cannelle, miam miam En surfant sue le net, une belle tarte aux pommes à attirée mon attention et voilà, je me suis lancée !!!!!! Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : * 1 pâte à tarte brisée ou sablée * 3 pommes...
option groseilles du jardin.... Une explosion acidulée en bouche, très frais, idéal après un copieu repas. Préparation : 50 mn environ Ustensile : un moule à charnière Ingrédients : * 150g de petits beurres * 150g de spéculoos * 90g de beurre * 40 cl...
on ne voit pas bien sur la photo mais les biscuits brillent.....comme des diamants :) Idéal pour préparer à l'avance des biscuits secs. Se conserve dans une boite métallique (d'anciens biscuits du commerce ou de bonbons...). Avec ces quantités, j'ai pu...
A déguster sans modération, même hors période. C'est une recette que j'ai trouvé sur Journal des femmes et c'est Magali qui l'a posté. Elle est très très bonne, je l'a fait souvent et pour le moment tout le monde a aimé. Préparation : 20 mn Cuisson :...
Très sympa, à servir coupé en cube pas trop gros, à déguster avec un petit café. Utiliser un petit moule à charnière de 18 à 20 cm de diamètre. Préparation : 15mn Cuisson : 45 mn Ingrédients: * 200g de spéculoos * 70g de beurre * 200g de fromage frais...
Vraiment facile et bon vraiment rapide, le temps de monter une chantilly et de dresser. Ingrédients: * 1 pot de mascarpone * 1 brique de crème "Elle et Vire" * 2 càs de sucre glace * des spéculoos * 1 tasse de café fort Réalisation: Mettre le mascarpone...
Une bonne recette qui est un concentré de la côte d'Azur, parfait pour l'hiver, c'est Laurent Mariotte qui le dit. 🤗. De plus c'est sa recette. Et oui, en ce moment je suis en mode : plats mijotés.... c'est tellement bon, les saveurs se mélangent doucement,...
Il a fait très beau le weekend dernier, donc on a profité de la terrasse pour le repas et des derniers légumes de notre jardin. Les aubergines ont été employées à cette tartinade originale servie sur du pain grillé. Ils faut bien relever cette préparation...
Voici une jolie et bonne tartinade aux tomates séchées que j'ai servie samedi dernier accompagnée de deux autres dont celle à l'aubergine que je vous ai déjà proposé la recette. Mais je vous met la photo des trois aujourd'hui car c'était super, trois...
Voici le petit dernier de ma trilogie de tartinades. Je dois reconnaître que c'est celle qui a remportée le plus de succès. Elle est très simple à faire et peut se conserver quelques jours sans aucun soucis. Tartinée sur du pain grillé, miam quel délice.........
Un bon plat familiale, bien complet pour rassasier toute la famille. J'ai eu deux gros chou vert au jardin, alors à part en potée, braisé ou en soupe je ne savais pas trop comment les cuisiner. Une recette sur le journal du coin et hop, un peu remixé...
Aujourd'hui je vous propose un délicieux velouté trouvé sur le blog https://www.chezpatchouka.com. On aime beaucoup le fenouil mais je n'avais jamais osé en soupe, et bien avec la courge c'est délicieux. Perso j'ai mis de la butternut car c'était celle...
Et oui, encore en mode soupe. Mais cette fois ci je participe au défi du super groupe "tests de recettes entre blogueurs" sur FB et j'ai choisi une recette du blog Amour de cuisine. Nous nous sommes une nouvelle fois régalé. Ingrédients : * 500 gr de...
Me voilà de retour avec un beau panier "to good to go" dans lequel se trouve 1kg500 d'Osso Bucco de dinde. Autant j'ai l'habitude de cuisiner celui de veau, la dinde je n'avais jamais testé, ou alors c'est loin loin. Pourquoi ne pas cuisiner cette viande...
Réalisé pour le gouter de mon fils qui raffole du chocolat. Ici il y a de la crème de marron en grande quantité tout de même, et très peu de farine ce qui apporte une texture particulière mais qui n'a pas déplu aux gourmands de la maison. Recette trouvé...
Me revoici, me revoilou, enfin !!!!!! Très peu présente depuis assez longtemps, j'ai enfin l'occasion de vous partager une recette simple. Elle est quasi identique à une de mes recettes de lapin, si ce n'est que j'ai rajouté du céleri branche et des morilles...
De bons petits muffins qui ont été dévorés à l'apéritif. Et oui, j'adore les petits moules qui permettent de faire des petites mignardises salées ou sucrés, on en fait qu'une bouchée. La recette vient du blog "quelques grammes de gourmandises", j'ai un...
Cuisiner des chou de Bruxelles, vous en pensez quoi? Pas si facile que ça non? Pour beaucoup de ma génération, cela nous rappel de mauvais souvenirs de cantine, mais perso, qu'est ce que j'aime ça !!!! Mes enfants n'aiment pas du tout, quelque soit soit...
Avant hier les chou de Bruxelles, aujourd'hui le chou blanc. Et oui nous sommes en plein dans la saison. Et demain ce sera un autre chou qui sera à l'honneur.... mais surprise, on verra demain 😉. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Quelques grammes...
