blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
Des cannellonis sans viande, et c'est délicieux. ... Il y a longtemps que je souhaitai faire cette recette, et enfin, je me suis décidée, et je ne le regrette pas, c'est très très bon. Je le ferai encore une fois mais avec du vert de blettes. Une astuce...
J'ai ramené un plein seau de pêches de chez mes parents, ayant déjà fait du sirop avec ce fruit il y a peu et beaucoup de compote, pourquoi ne pas l'essayer en clafoutis..... Ce dessert est simple, rapide et bien parfumé à la verveine, un vrai plaisir...
Aujourd'hui je vous propose de bons petits muffins au chocolat blanc et framboises du jardin. Mais vous pouvez prendre des surgelées sans soucis. Avec les proportions suivantes vous ferez 46 petits gâteaux. De quoi régaler toute la famille. Préparation...
C'est le moment des roses au jardin, nous ne les traitons pas, donc nous pouvons consommer cette magnifique fleur. Aujourd'hui c'est en sirop que je vous la propose, il est très rafraichissant. La rose fait partir des plus merveilleuses fleurs comestibles....
A la recherche de cuisine étrangère, je suis tombée sur le site de cuisine actuelle qui proposait ce Mafé facile. Hop je suis allée en course et je ne regrette pas de test. D'ailleurs je vous fait profiter de la recette..... J'ai fais cuire à ma façon...
Voici une crème brulée toute simple et original. Elle était dans mes classeurs de recettes et aujourd'hui la voilà sur mon blog. Il vous faudra automatiquement du romarin frais, sinon je ne suis pas certaine du résultat. Préparation : 10 mn Cuisson :...
Et oui, encore une tarte salée aux poireaux, mais cette fois ci avec des lardons, du chèvre et un peu de curry, encore un régal. .... Une bonne pâte brisée maison, c'est ce qui vous prendra le plus de temps, quoi que, avec l'habitude, c'est rapide mais...
Aujourd'hui, lors du repas au travail, les résidents ont mangé un clafoutis courgettes chèvre, il m'à donné très envie, alors sitôt de retour à la maison, j'en ai fait un également. Et on est pas déçu du résultat 😊. Je me suis inspirée de plusieurs recettes...
Cette recette est parfaite pour les novices en cuisine, de plus elle est peu onéreuse. J'utilise du chorizo fort, ce qui permet de bien relevé le goût du plat, c'est excellent. Je vous donne les proportions pour 8 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson...
Noël approche à grands pas, vite vite, il faut remplir les boîtes à gâteaux. ..... Ces petits sablés sont délicieux et parfument la maison lors de la cuisson...... Ils se conservent très bien dans une boite en fer à gâteaux, donc on s'y met une bonne...
Brrrrrrr, je n'arrive pas à me rechauffer, il fait froid et il pleut. Triste temps mais c'est de saison..... En surfant sur le net pour cuisiner mes carottes, je suis tombée sur plusieurs recettes et le mixage de toutes donne ceci..... J'utilise ma cocotte...
Cette recette est du blog de la table de Clara, j'ai juste un peu modifié le pesto car j'ai pris ce que j'avais sous la main, mis du parmesan à la place du gruère, et j'ai fait un coulis tomate poivron que je sers chaud sur les tranches de verrine. C'est...
Un légume de saison que j'adore : le céléri rave. Il y a plein de façon de le cuisiner..... Et comme il fait bien froid dehors, la soupe c'est réconfortant non? Recette pour 6 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Facile Ingrédients : * 800g...
Une petite recette toute simple ou le poivron apporte toute sa saveur.... Vous pouvez mettre les trois couleurs de poivrons pour un joli effet visuel, moi je n'avais que du rouge. Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Très facile Ingrédients : * 1 kg de...
Je suis toujours à la recherche de recettes zéro gaspillage et là, je suis comblée. Mes carottes nouvelles ayant servies à ma jardinière de légumes, je ne voulais pas jeter ces belles fanes, alors je suis allée sur le net chercher quoi en faire. Je suis...
Idéal pour les chaudes soirées d'été, bien frais, miam miam.... Pour 4 petites verrines. Préparation : 10 mn Ingrédients : * 1 concombre * 10 feuilles de menthe * 1/2 gousse d'ail * 1/2 citron * 1 goutte de tabasco * 1 càs d'huile d'olive * sel et poivre...
Un bon plat complet bien moins calorique que les lasagnes traditionnelles Recette simple, le plus long étant de couper tous les légumes en petits dés. Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Assez simple ingrédients : * plaques de lasagnes * 3 escalopes de...
Encore une soupe? Et bien oui, il y en a tellement de différentes et de délicieuses, il y a l'embarras du choix. Aujourd'hui c'est une soupe de lentilles corail, je ne connaissais que de nom. Pour cette soupe il faut de la pâte de curry, bien évidemment...
Je vous propose aujourd'hui une bonne tarte aux champignons de Paris. En cette période hivernale , une bonne entrée chaude est très appréciée. Bien entendu, avec une pâte faite maison c'est bien meilleur, mais là en l'occurrence j'étais un chouilla pressée...
Bien évidemment, si vous possédez des petits bols qui passent au four, cette soupe prendra encore plus de saveur gratinée sous le grill. Proportions pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn facile et pas chère Ingrédients: *400g d'oignons...
Bonjour à tous. Je me suis inspirée d'une recette du blog "le bistrot de jenna" pour le côté épices. Je faisais déjà ce velouté mais sans paprika et cumin, et cela va très bien avec les pois cassés. J'ai rajouté des chips de lard, c'est extra, cela apporte...
Voici un autre bon sirop maison, toujours aussi simple à réaliser, comme quoi, on peut manger et boire bon et bio, sans être un expert en cuisine...... De plus il suffit de peu de chose.... Ingrédients : * 1kg de groseilles * 1/2 litre d'eau * 450g de...
Mon jardin donne actuellement beaucoup de pois gourmands et comme il fait très chaud, j'ai surtout envie de fraîcheur, alors ces bons pois gourmands en salade, une bonne idée bien appréciée. Recette pour 4 personnes. In g rédients : * 500g de pois gourmands...
Un délicieux velouté que j'aime servir en petites verrines à l'apéro. En cette période hivernale, j'aime bien servir des amuses bouches chaud, celui ci est un de mes favoris. Simple, pas cher, idéal quoi. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Facile Ingrédients...
Accompagné de riz, cela fait un bon repas riche en saveur. De plus un plat peu onéreux et en fin d'année, c'est pas désagréable. Réalisé à la cocotte minute, ce plat est très vite fait. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Bon marché...
