blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
Bonjour à tous J'ai réalisé cette recette avec des manchons mais de belles cuisses ou un canard découpé feraient très bien l'affaire aussi, il y aurait juste la cuisson à adapter. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn raisonnable Ingrédients...
Un bon parfum de camembert adoucit par les raisins secs. Adopté à la maison. Bien sur il faut aimer le fromage, je pense à certains de mes amis.... Assez simple à réaliser, le plus long étant le pliage. Pour ma part je les fait au four, ils seront plus...
Et oui, une nouvelle confiture. Réalisée avec les carottes du jardin s'il vous plait. Cette recette est très facile, juste un peu longue par rapport à la cuisson mais c'est souvent le cas pour les confitures. Préparation : 15 à 20 mn Cuisson : 45 mn Facile...
Une nouvelle confiture originale à la texture de crème de marrons. Idéale pour mes futurs cadeaux de Noël . .... recette inspirée de mavegetable.com. Je n'avais pas de gousse de vanille alors j'ai mis de l'extrait de vanille. Proportion pour 5 jolis pots...
Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une nouvelle soupe d'automne. Et oui avec le froid qui s'installe, une bonne soupe fait un bien fou. Cela fait plusieurs recettes à base de butternut que je publie mais j'aime tellement ce légumes que je veux...
Un délicieux velouté au goût de noisette du à la courge Butternut. Idée prise sur notre famille .com. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Facile et peu onéreux Ingrédients : * 2 petites à moyennes courge Butternut * 1 gros oignon * 1...
J'adore le fenouil, alors je cherche souvent de nouvelles façons de le cuisiner. Je vous propose donc aujourd'hui ce plat complet avec ce légumes. J'ai pris du tendron de veau, ce n'est pas très cher, mais vous pouvez le remplacer par des joues ou du...
Une bonne poule au pot, le plat préféré d'Henri IV s'il vous plait :) Et oui, la pluie est revenue chez nous avec de nouveau une baisse des températures, donc.....poule au pot. En fait je me suis trompée dans mes achats et j'ai pris une poule au lieu...
L'hiver arrive à grands pas, j'ai du me résoudre à couper toute ma verveine avant que la gelée matinale s'en charge. L'année dernière j'en ai fait de la liqueur, de la glace et cette année j'ai opté pour le sirop. Ce sirop est très simple. Ingrédients...
Un peu d'exotisme......on en a besoin par ici avec toute cette pluie.... Préparartion : 30 mn Marinade : 30 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients : * 1 gros poulet coupé en morceaux ou haut de cuisses et cuisses * 3 citrons confits * 24 olives vertes blanchies...
Bonjour à tous. On m'a demandé dernièrement si je pouvais présenter des recettes simples et peu couteuses. J'ai déjà commencé et aujourd'hui je vous propose un plat de viande pas cher et simple. Pour les champignons, j'avais des ceps séchés, je les ai...
Recette pour 2 personnes. J'ai la chance d'avoir un très beau jardin d'aromatiques à côté de ma cuisine, je m'en sers beaucoup et c'est très agréable. Aujourd'hui je me suis servie de ma sauge, et de morilles séchées que mes parents ont ramassé, du bonheur....
Ne faites pas comme moi, j'ai préparé cette pizza pour mon homme spécialement, mais ce que je ne savais pas (pourtant on vit ensemble hihi) c'est qu'il n'est pas fan du saumon et des patates.... c'est dingue, j'ai été très déçue. Alors pour les amateurs...
Découverte de ce niveau biscuit grâce au chef Simon sur le net. C'est un mélange de muffins et de cookies....... sympa non? En tout cas une recette hybride délicieuse..... Préparation : 30 mn Cuisson : 10 à 13mn Ingrédients : Pour les muffins: * 120g...
Ce plat complet convient parfaitement pour le soir, avec l'ajout de jambon cru, cela devient un plat complet. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Facile Ingrédients : * 4 courgettes * 4 tranches de jambon cru * 4 càs d'huile d'olive...
Aujourd'hui je vous propose des cuisses de poulet au curcuma, j'aime beaucoup cet épice qui apporte une bonne saveur sans être trop forte à mon goût . Manière d'être un poil chauvine , j'ai réalisé cette recette avec des cuisses de poulet fermier d'Auvergne....
Idéal pour des toasts grillés, c'est très très bon. Je me suis inspirée de recettes trouvées sur le net, et fais un peu à ma sauce pour le fromage car je ne possédais que celui ci au frigo. Recette testée et approuvée à l'unanimité ce soir...... Préparation...
Nous sommes en plein dans la saison de soupes, potages, veloutés, alors laissons vagabonder notre imagination et profitons de nos beaux légumes de saison...... Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Facile Ingrédients : * 1 jolie courge Butternut * 4 pommes...
Et oui je vous propose encore une fois une recette à base de courgettes, mais ça y est, j'ai épuisée les dernières. Ce plat est assez complet, pour le soir c'est parfait. Pas besoin de précuire les courgettes, je les coupe très fines et elles cuisent...
Aujourd'hui je vous propose une recette "façon cuisine basque", enfin bien inspirée. C'est une recette simple, bien parfumée et pas chère car je l'ai choisi au poulet. Recette pour 2 personnes. Préparation : 35 mn Cuisson : 40 mn Facile et pas cher Ingrédients...
Un petit tour sur le net et je suis tombée sur ce cake de "ma petite cuisine" qui m'a fait de l'oeil. Hop, en cuisine, et voici le résultat. J'ai juste augmenter un tout petit peu le lait de coco. Si vous aimez le citron et la noix de coco, il est parfait...
Souvenirs d'enfance, mamie et ses patates au four....puis maman a pris la relève. Chez elle les patates cuisent dans le poêle, c'est divin. Cela donne un autre goût, la chaleur est répartit différemment. J'ai toujours mangé ce plat chez moi en Auvergne,...
J'aime beaucoup mettre des aromatiques dans mes desserts, je trouve que cela s'accorde à merveille. Le jour de la photo de ce gâteau, je me suis rendu compte de mon erreur en cuisine, j'avais fait mon cake avec du romarin hihi. Et bien c'est pas mal non...
Une bonne recette trouvée sur "mes recettes faciles" , bien riche en saveur..... on se retrouve en bord de mer à chaque bouchée Préparation : 10mn Cuisson : 30mn Facile Ingrédients : * 600g de dos de cabillaud frais coupé en gros morceaux * 5 pommes de...
Et voilà les derniers poireaux du jardin ramassé. Pas mal d'un coup et comment les manger? Une soupe? non on en bien mangé cet hiver, des poireaux vinaigrette? oui mais il y en a beaucoup.......Réfléchissons....des lasagnes aux poireaux, mais bien sur...
