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blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....

Délice et Saveur de Nath

Moelleux chocolat compote

Moelleux chocolat compote
Moelleux chocolat compote

Les gouters maison sont bien meilleurs que ceux du commerce, on sait comment ils sont fait et surtout c'est un plaisir de les réaliser.

Ceux viennent du blog de "Les petits plats de Patchouka"

Elle avait utilisé des moules à Donuts, le rendu était sympa. J'aime bien le fait qu'il y ait peu de sucre, et la compote donne une incroyable légèreté à ces moelleux.

La cuisson dépendra de votre four et surtout de la grosseur de vos moules, les miens étant pour des gros cupcakes. Ils sont délicieux.

 

Ingrédients :

* 3 œufs

* 50 g de sucre

* 200 g de chocolat noir pâtissier

* 150 g de compotes de pommes (maison – sans sucre de préférence)

* 50 g de farine

* 1 pincée de sel

 

Préchauffer votre four à 180°C .
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la compote de pommes et mélanger.
Ajouter ensuite le chocolat fondu et mélanger.
Enfin ajouter la farine ainsi que la pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
Répartir cette préparation dans vos moules en silicone et enfourner 15 minutes à 180°C.
Attendre un peu avant de démouler, avec le silicone cela est facile. 

 

 

 

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thithoad 02/05/2021 17:41

ils sont bien tentants!
bonne soirée

nathalie 02/05/2021 18:03

merci, bonne fin de w.end

Michèle 02/05/2021 06:39

Je suis entièrement de ton avis, surtout en regardant tes jolis gâteaux! Bisous

nathalie 02/05/2021 07:04

Merci beaucoup, bisous

Yolande 01/05/2021 21:14

oh oui je suis d'accord avec toi ! vive le fait maison ! les goûters maison ! (je n'achète jamais jamais de goûter industriel.. trop de cochonneries à l'intérieur..)
je suis en tout cas ravie de lire que tu t'es régalée avec ces moelleux..
un grand grand merci pour ton clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog..
bonne soirée..
bizzzzooo

nathalie 01/05/2021 22:12

Bisous et encore merci

Yllan 01/05/2021 19:31

Ils ont l'air délicieux !!!

nathalie 01/05/2021 20:05

Tu en veux un?

les petits platsdeBéa 01/05/2021 19:04

Tellement bon pour le gouter avec une bonne tasse de thé je ne dis pas non bon week end

nathalie 01/05/2021 19:25

Je t en offre un avec plaisir avec une bonne tasse de thé. Bises