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Biscuits aux épices

Biscuits aux épices

De délicieux petits biscuits bien parfumés. Une belle tradition de Noël que ces petits biscuits qui se préparent à l'avance. Pourquoi pas les partager autour d'un thé ou café ou alors les offrir dans de jolis petits sachets. Vous pouvez varier avec différents...

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Vin chaud blanc

Vin chaud blanc

Hummmmmm, cela sent bon dans la cuisine. Si je ferme les yeux, je me retrouve plongée au marché de Noël d'Alsace. Cette recette est facile et très bonne. Et puis cela change du vin chaud rouge. Prenez un vin blanc d'Alsace, un riesling, un sylvaner, un...

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Soupe aux champignons et à la moutarde

Soupe aux champignons et à la moutarde

Un délicieux velouté que j'aime servir en petites verrines à l'apéro. En cette période hivernale, j'aime bien servir des amuses bouches chaud, celui ci est un de mes favoris. Simple, pas cher, idéal quoi. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Facile Ingrédients...

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Fricassée à la hongroise

Fricassée à la hongroise

Les 3 poivrons apportent de jolies couleurs..... Gaiement colorée , une poêlée très parfumée très facile à réaliser. Recette pour 6 personnes. Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Facile Ingrédients : * 6 saucisses à cuire de toulouse * 200 g de lardons...

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Truffes au cognac

Truffes au cognac

Un incontournable de Noël Génial pour accompagner le café de fin de repas. Réalisées avec de la ganache au chocolat noir, ces douceurs simplement relevées d'une pointe de cognac feront votre bonheur lors des repas de fête. Attention, pour réaliser une...

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Porc au curry

Porc au curry

Accompagné de riz, cela fait un bon repas riche en saveur. De plus un plat peu onéreux et en fin d'année, c'est pas désagréable. Réalisé à la cocotte minute, ce plat est très vite fait. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Bon marché...

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Confiture de lentilles

Confiture de lentilles

Le caviar végétal Les lentilles du Puy, un ingrédient bien de chez moi ça . En tant que ponote, je me devait d'essayer, et à la maison, 100% de satisfaction. Nous avons l'impression de manger des châtaignes . C'est incroyable comme le goût est proche....

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Manchons de canard aux olives

Manchons de canard aux olives

Bonjour à tous J'ai réalisé cette recette avec des manchons mais de belles cuisses ou un canard découpé feraient très bien l'affaire aussi, il y aurait juste la cuisson à adapter. Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn raisonnable Ingrédients...

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Confiture de courgettes

Confiture de courgettes

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose ma dernière confiture originale. Je vous conseille de la manger sur des toasts de chèvre chaud, c'est délicieux. Elle accompagne aussi très bien le foie gras. En fouinant sur internet (journal des femmes) je suis...

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