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glace à la verveine

Pas de photo pour cette recette. C'est Doudou à la maison qui se charge de faire les glaces, moi j'y participe en les dégustant. Nous utilisons la verveine citronnelle du jardin, c'est excellent. Cette recette à été dénichée sur le site "glace et sorbet"....

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Le tourbillon defendu

Le tourbillon defendu

on voit bien dans la part individuelle les 4 couches du gâteau. la réalisation est assez longue car il y a des temps de pause, mais voila, c'est une tuerie, digne d'un gâteau de pâtissier. J'ai changé un peu les dosages de gélatine par rapport à ceux...

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Concerto Vénitien

Concerto Vénitien

Un super gâteau qui se termine par une mousse de mascarpone, une tuerie !!! En effet ce dessert est un peu délicat à réaliser mais franchement il vaut le coup. Il faut bien un après midi pour le faire car cela nécessite des temps de pause au frigo. Moi...

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Lasagnes au chou vert frisé

Lasagnes au chou vert frisé

Une manière originale et simple de manger du chou Encore une fois, j'ai cherché comment manger les choux du jardin de manière différentes. Cette recette m'a semblé pas mal et tout le monde a aimé sauf le petit dernier qui est réticent à tout légumes....

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