Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Velouté glacé aux courgettes

Velouté glacé aux courgettes

Parfait pour cet été. Toujours en mode récolte de légumes du jardin, je prend plaisir dans ma cuisine à transformer fruits et légumes en délicieux plats. Aujourd'hui c'est au tour de la courgette. Recette pour 6 verrines. Préparation : 15 mn Cuisson :...

Lire la suite

Comme un risotto

Comme un risotto

aux courgettes et au chorizo Ce plat je le fait tel un plat complet, surtout le soir pour caler toutes mes bouches à nourrir. Les ados n'ayant pas un estomac mais un camion benne à la place, tant que çà rentre, ils mangent... Donc il me faut trouver des...

Lire la suite

Gaspacho de concombre

Gaspacho de concombre

Idéal pour les chaudes soirées d'été, bien frais, miam miam.... Pour 4 petites verrines. Préparation : 10 mn Ingrédients : * 1 concombre * 10 feuilles de menthe * 1/2 gousse d'ail * 1/2 citron * 1 goutte de tabasco * 1 càs d'huile d'olive * sel et poivre...

Lire la suite

Soupe glacée de petits pois

Soupe glacée de petits pois

Chaque année, je suis très impatiente de ramasser mes premiers petits pois. Cette année la chaleur à été plus que présente au moment de les déguster donc j'ai testé une recette que je gardais au fond d'un tiroir et j'ai adoré. Trop trop bon ce bon velouté...

Lire la suite

Sirop de groseille

Sirop de groseille

Voici un autre bon sirop maison, toujours aussi simple à réaliser, comme quoi, on peut manger et boire bon et bio, sans être un expert en cuisine...... De plus il suffit de peu de chose.... Ingrédients : * 1kg de groseilles * 1/2 litre d'eau * 450g de...

Lire la suite

Sorbet groseilles

Sorbet groseilles

on en raffole ........ Quoi de mieux qu'une bonne glace ou sorbet bien frais pour se rafraichir avec la chaleur que nous connaissons actuellement sur la France. Avec les groseilles du jardin, ce n'est que du bonheur...... Alors si vous possédez une sorbetière,...

Lire la suite

Caviar de carottes

Caviar de carottes

recette du blog "les délices de Naïma" Mon amie Céline m'a parlé un soir de caviar de carottes, elle en avait mangé dans le w.end et avait trouvé cela délicieux. Je ne connaissais pas du tout alors j'ai farfouiné sur le net et je suis tombé sur cette...

Lire la suite

Légumes au ras El hanout

Légumes au ras El hanout

Voici une recette de Kalou & cook. Elle se suffit à elle même, pas besoin de plat de viande, les féculents et les légumes sont bien présent, et la puissance des parfumes donne une sensation de satiété. Les légumes du potager arrivent à grand pas, alors...

Lire la suite

Salade de pois gourmands

Salade de pois gourmands

Mon jardin donne actuellement beaucoup de pois gourmands et comme il fait très chaud, j'ai surtout envie de fraîcheur, alors ces bons pois gourmands en salade, une bonne idée bien appréciée. Recette pour 4 personnes. In g rédients : * 500g de pois gourmands...

Lire la suite

Boulettes de poulet

Boulettes de poulet

Avec une bonne sauce maison au massalé, un vrai délice. Je suis encore allée fouiner sur le net et voici ma dernière trouvaille..... on est satisfait du résultat, pas mal du tout. Un peu modifié par mes soins. Alors n'hésitez pas, testez et dites m'en...

Lire la suite

1 2 > >>
MyCookDiary