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Saucisson en croûte

Saucisson en croûte

Je suis de près un super site de recettes, c'est Toc cuisine, et il y a peu, ils avaient proposé un filet mignon en pâte feuilletée. Je m'en suis inspiré pour cette recette. Mon mari a beaucoup aimé, de plus j'y ai mis les cèpes que nous avions ramassé...

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Gateau chocolat betterave

Gateau chocolat betterave

Un délice Difficile à la maison de faire manger des légumes à mon fils. Aussi incroyable que cela puisse paraitre, dans ce gâteau au chocolat on ne sent pas du tout le goût de la betterave et de plus mon petit garçon en a repris 3 fois!!!!! De plus ce...

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Boeuf braisé carottes

Boeuf braisé carottes

A la cocotte minute, ce plat est assez vite prêt. Tout cuit presque en même temps, que du bonheur. La cocotte minute est tout de même idéale. Elle nous fait gagner un temps incroyable sur la cuisson sans dénaturer les saveurs. Un grand merci à vous Madame...

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Sablés aux amandes

Sablés aux amandes

Voici des petits biscuits tout simple à réaliser. Les enfants aiment bien aider à la réalisation, prendre l'emporte pièce et faire de jolies formes. De plus ces biscuits se garde plusieurs jours au sec dans une boite en fer, une boite à gâteau quoi. Préparation...

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Sauté de porc au miel

Sauté de porc au miel

Le sauté de porc se cuisine de tellement de manière différentes qu'il est très intéressant d'en avoir toujours d'avance au congélateur. J'avais également une bouteille de vin blanc sucré "côtes du Layon" dans la cave à vin depuis quelques temps que l'on...

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saucisses aux lentilles

saucisses aux lentilles

Je vous propose aujourd'hui un bon plat de chez moi, avec nos bonnes lentilles vertes du Puy. Un plat qui mijote doucement et qui se dévore rapidement. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn Facile et raisonnable Ingrédients : * 4 saucisses...

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Tarte sans pâte aux pommes de terre

Tarte sans pâte aux pommes de terre

Tarte sans pâte aux pommes de terre, gorgonzola et aux noisettes Une très bonne idée tirée de l'ouvrage de Mélanie Martin dans son dernier livre de cuisine. Idéal pour le soir avec une bonne salade. Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Facile et abordable...

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Poêlée de chou vert frisé

Poêlée de chou vert frisé

Coucou à tous Après avoir fait mes lasagnes au chou, il m'en restait un demi au frais. Mais comment le cuisiner? J'avais des grillades pour le repas et je me suis dit qu'une bonne poêlée de chou irait très bien avec. C'est assez rapide et simple. Pour...

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Tarte a l'orange

Tarte a l'orange

Nous sommes encore dans la saison des oranges alors profitions en. De délicieuses tranches fines d'orange confite sur une crème aux amandes, sympa non? Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn environ assez facile Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 2 belles...

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Soupe de lentilles corail et carottes

Soupe de lentilles corail et carottes

Ma dernière soupe de lentilles corail nous avait bien plu. Alors j'ai voulu essayer une autre version tout en restant dans la simplicité. Celle ci fait plus terroir, on voit les morceaux, on ne la mixe pas. C'est un potage "cocktail forme". Les carottes...

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